Тісторозкатка для піци ARM 420 Apach

Тестораскаточна машина Apach ARM 420 використовується для приготування заготовок (основи) для піци різного діаметру та товщини. Для формування піца-красту використовуються двовалкові тесторозкладки. Такі апарати є комбінацією двох пар валків. Одна з них розкочує тестову заготовку до форми еліпса. Потім корж падає на балансир і надходить на другу пару валків, які розкочують її більш тонко до круглої форми. Можна регулювати товщину коржика і при першому, і при другому проході заготовки тестової. Основна перевага формування тесту на двовалковій тісторозкочуванні полягає в тому, що технологія розкочування тесту у взаємно перпендикулярних напрямках дозволяє отримати ніжну структуру красти. Тестораскатки для піци виробника Prismafood та Apach зарекомендували себе як надійні та недорогі машини, вони успішно використовуються у невеликих піцеріях. Матеріал тестороскатки - нержавіюча сталь. Механічні кнопки Є можливість під'єднання ножної педалі (опція). В комплекті. Тестораскатка для піци Apach ARM 420 апарат упаковка гарантія 12 міс