Тістоміс ТОРГМАШ МТ-12

Тістоміс ТОРГМАШ МТ-12 важливе електромеханічне обладнання, що часто використовується для хлібопекарських підприємств і закладів громадського харчування, може використовуватися як в пекарнях, так і в їдальнях, кафе, ресторанах, піцеріях. Тістоміс використовують для замісу листкового, крутого, дріжджового тіста. Серед великого вибору тістомісильних машин, які представлені на ринку HoRaCa тістомісильники ТОРГМАШ (Білорусь) користуються великим попитом у кухарів. Тістомісильники ТОРГМАШ - якість, надійність, простота в управлінні, і сучасний дизайн є незаперечними факторами для зупинки свого вибору на даному обладнанні.

Тістоміс ТОРГМАШ МТ-12 оснащений діжею на 16 л вмісту. Вихід тесту складає 12 кг. Технічне виконання тістоміса - незнімна діжа, нерухома верхня частина. Робочий орган апарату - спіральний. Забезпечує відмінне заміс навіть маленьких порцій тіста. Для роботи в тістомісильн встановлено 1 швидкість замісу. Корпус тістоміса виконаний з технічної сталі, пофарбованої спеціальною фарбою стійкою до відколів, подряпин і впливів вологи. Діжа, захисна решітка і робочі елементи - нержавіюча сталь.

Важливо! Для оптимального використання тістомісильних машин рекомендується наповнювати від 30% до 80% обсягу діжі. Пропорція інгредієнтів має бути мінімум 1/3 для рідин (рослинна олія і вода) і 2/3 для твердої частини (борошно, дріжджі, сіль).

Тістоміс ТОРГМАШ МТ-12 просто миється теплою водою і делікатної мочалкою з мильним розчином. Якщо не вдалося відмити залишки тіста від чаші тістоміса, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточної чистки