Тістоміс спіральний, Alimacchine SM10VET2V, 12 л. (Італія)

Обсяг діжі, л: 12.

Кількість швидкостей: 2.

Продуктивність, кг: 8.

Тип тістоміса: спіральний.

Механізм кріплення чаші: знімна дежа.

Механізм підняття голови: підйомна траверса.

Матеріал ємності: нержавіюча сталь.

Матеріал корпусу: фарбований метал.

Розміри (ДхШхВ), мм: 590х300х570.

Напруга, В: 380.

Потужність, кВт: 0,37.

Вага, кг: 44.

Виробник: Alimacchine (Італія)

Тістоміс СПІРАЛЬНИЙ ALIMACCHINE SM10VET2V:

Тістоміс Alimacchine SM10VET2V двошвидкісний використовують в невеликих пекарнях і піцеріях для замісу різних видів тіста з вологістю не менше 50%.

Робочий місильний механізм (траверса) підйомний. Дежа знімна, об'ємом на 12 літрів. Для якісного замісу максимальний обсяг завантаження сировини має становити 30-40% від обсягу чаші. Для даної моделі рекомендована одноразова завантаження сировини 5 кілограм. Спеціальна форма спіралі дозволяє отримати якісне тісто всього за кілька хвилин. За 1 заміс тестомесильная машина виробляє 8 кілограм тесту.

Тістоміс спіральний Alimacchine має міцну конструкцію і якісні робочі компоненти:

Дежа, спіральна насадка і тістоділительні стрижень виконані з нержавіючої сталі. Кришка з димчастого полікарбонату. Металевий корпус покритий фарбою стійкою до механічних впливів.

Тестомесильная машина SM10VEТ2V підключається до трифазної мережі з напругою 380 В.