Електричний тендерізер Hendi — це надійний професійний апарат, створений для прискорення процесу підготовки м’яса у ресторанах, кафе, м’ясних магазинах та закладах громадського харчування. Завдяки ефективній системі ножів він швидко розпушує волокна, покращує структуру м’яса, робить його м’якшим та забезпечує рівномірне маринування.
Модель виконана з нержавіючої сталі, що гарантує довговічність і простоту очищення. У комплект входить насадка для різних видів м’яса, а двигун із вбудованим вентилятором забезпечує стабільну роботу навіть при тривалому навантаженні. Чотири гумові ніжки забезпечують стійкість апарата на робочій поверхні.
Характеристики:
- Виробник: Hendi
- Тип: електричний тендерізер
- Максимальний розмір порції м’яса: ширина 160 мм × товщина 30 мм
- Продуктивність: до 800 порцій/год
- Корпус: нержавіюча сталь (SS)
- Насадки в комплекті: для розпушування яловичини та свинини
- Швидкість обертання ножів: 75 об./хв.
- Система охолодження двигуна: вбудований вентилятор
- Кількість ніжок: 4 гумові
- Габарити (Д×Ш×В): 465×220×430 мм
- Потужність: 350 Вт
- Напруга: 230 В
- Вага: 20 кг
| Характеристики |
| Матеріал леза |
нержавіюча сталь |
| Напруга живлення |
220 |
| Потужність, кВт |
0,35 |
| Ширина леза |
160 мм |