Сушка для харчових продуктів - дегідратор WS10 PRO професійна GoodFood

Сушка для харчових продуктів (дегідратор) GoodFood WS10 PRO
 
 
Що таке дегідратор?

 

За допомогою дегидратора з продуктів видаляється волога, при цьому корисні речовини і смакові властивості не втрачаються, тоді як терміни зберігання їжі збільшуються. Фактично, дегідратор здатний зробити зі звичайних фруктів сухофрукти. Видалити максимум рідини з продуктів дозволяє постійний обдув теплим повітрям. Цей процес вимагає часу, проте результат вартий того. Сушка продуктів з метою збільшити термін їх зберігання застосовувалася ще в давнину, однак використовувався для цього природне сонячне світло.

При видаленні вологи стримується зростання харчових бактерій, тому термін придатності збільшується в багато разів. Зберігати висушене продукти дуже легко. Для цього підійде будь-яка герметична тара, але найкраще, звичайно, використовувати вакуумний пакувальник. У вакуумній упаковці дегидрированной продукти можуть зберігатися максимально довго, не втрачаючи своїх якостей.

Застосовують дегідратори для:

- заготівля натуральних, смачних сухофруктів і овочів, приготованих натуральним способом сушіння, без використання хімікатів, як в харчовій промисловості;

- робити йогурти;

- самостійно готувати корисні десерти, фруктову пастилу;

- готувати сироедческіе та веганські, вегетаріанські страви, серед яких роли, млинці, сухарики, «шашлики», чіпси і «котлети»;

- сушити коріння, трави, робити лікарські збори;

- готувати вяленіну в домашніх умовах.

 

 

 

Характеристики:

Апарат призначений для сушки фруктів, овочів, зелені, м'яса, риби.

Вентилятор розподіляє гаряче повітря всередині пристрою горизонтально, забезпечуючи рівномірну сушку продуктів.

У комплекті 10 полиць розміром 390х390мм, щипці, лоток 350х400мм.

Корпус виготовлений з нержавіючої сталі.

Таймер.

Терморегулятор 35 - 75 градусів С.

Тип підключення: електро.

Тип установки: настільна.

Гумові ніжки.

Потужність: 1 кВт. Напруга: 220В / 50Гц.

Габаритні розміри: 420x550x380мм.

 Вага 10 кг.