Скребки, Шпателі, Пензлики

Кухонні скребки, шпателі та пензлики — це ключові інструменти для різних кулінарних завдань, які допомагають готувати, оформляти та прикрашати страви. 

Кухонні скребки:

• Використання: Часто використовуються для збирання та переміщення інгредієнтів на робочій поверхні, а також для очищення поверхонь від залишків тіста або інших продуктів.
• Матеріал: Зазвичай виготовлені з пластика, металу або силікону.

Шпателі: Використання: Використовуються для перевертання продуктів на сковороді, знімання печених продуктів з форми, змішування інгредієнтів та інші завдання.

Типи:

• Металеві: Дуже стійкі, ідеальні для страв, які потребують сильного натиску, наприклад, для перевертання м'яса на грилі.
• Силіконові та гумові: М'які, гнучкі, ідеальні для знімання тіста зі стінок миски чи для використання з посудом з антипригарним покриттям.
• Дерев'яні: Традиційний вибір, часто використовуються для змішування.

Пензлики:

Використання: Для нанесення масла, яйця, соусів чи глазурі на продукти перед або під час приготування.

Матеріал:

• Натуральне волосся: Традиційний матеріал для пензликів, але може з часом втрачати волосся.
• Силікон: Сучасний матеріал, який має тривалий термін служби, не втрачає волосся і легко миється.

Рекомендації до догляду:

Всі ці інструменти потрібно мити після кожного використання. Багато сучасних інструментів можна мити в посудомийній машині, але завжди перевіряйте рекомендації виробника.

Силіконові та гумові інструменти не слід використовувати на дуже високих температурах, щоб уникнути плавлення чи деформації.

Дерев'яні інструменти слід періодично обробляти рослинним маслом, щоб зберегти їх стан і продовжити термін служби.

Враховуючи призначення і особливості кожного інструмента, можна вибрати те, що найкраще підходить для ваших кулінарних потреб.