Сиротерки Промислові

Сиротерка (гріндер, подрібнювач) – це обладнання призначене для подрібнення сиру різних сортів. Сиротерки дуже популярні в піцеріях, фабриках-кухнях і великих їдальнях.

Ці апарати дуже компактні, але при цьому мають велику продуктивність. Користуватися ними дуже просто і зручно. Управління такою теркою полягає в натисканні однієї кнопки, яка розташована на передній панелі приладу. Сиротерки маленькі за розміром і це робить їх портативними. Конструкція даних пристроїв складається з обробних терок, які мають вигляд дисків, електропроводів і чаші, в яку потрапляє вже нарізаний сир. Корпус виготовляється з нержавіючої сталі найвищої якості.

Сиротерка працює за допомогою обертання зубчатого валу. Він здатний перетерти сир, сухарі, горіхи і будь-які інші подібні продукти. Деякі сиротерки оснащені ручкою-пресом, який служить для притискання сиру або іншого продукту до ножів терки.

Робота з сиротерками є безпечною, адже прямий контакт людини з подрібнювальним механізмом відсутній. Точна і акуратна нарізка відбувається завдяки тому, що диски нахилені на 30 градусів. А гумові ніжки або підставки гарантують стійкість установки. Розрізняють дискові електротерки які нарізають сир соломкою і кубиками та барабанні. Останні використовуються для твердих видів сиру які перетираються до стану порошку.