Шафи жарочні електричні
Хіт
ШЖЕ 3 нерж./полімер
Вже купили: 1 шт
32 974.00 грн
ШЖЕ 2 Еліт нерж.сталь
Вже купили: 1 шт
28 668.00 грн
ШЖЕ 1 Елит нерж.сталь
Вже купили: 1 шт
16 583.00 грн
Хіт
Хіт
-17 %
Хіт
ШЖЕ 3 Еліт нерж.сталь
Вже купили: 1 шт
39 314.00 грн
Хіт
Електричні жарочні шафи є важливим елементом обладнання на сучасних кухнях, особливо в ресторанах, кафе, та інших закладах харчування. Вони використовують електрику як джерело енергії для приготування їжі, і мають свої унікальні особливості та принцип роботи.
Принцип Роботи Електричних Жарочних Шаф
Нагрівальні Елементи:
Електричні жарочні шафи оснащені нагрівальними елементами, які перетворюють електричну енергію в тепло.
Ці елементи можуть бути розташовані на верхній, нижній або бокових сторонах шафи для забезпечення рівномірного розподілу тепла.
Термостатичне Регулювання:
Температура всередині шафи регулюється за допомогою термостата, який дозволяє точно встановлювати і підтримувати потрібний рівень тепла.
Конвекція:
Багато моделей мають вбудований вентилятор для створення конвекційного потоку теплого повітря, що сприяє більш рівномірному приготуванню страв.
Особливості Електричних Жарочних Шаф
- Енергоефективність: Електричні жарочні шафи часто вважаються більш енергоефективними порівняно з газовими, особливо якщо вони оснащені сучасними ізоляційними матеріалами та технологіями.
- Універсальність: Такі шафи можуть бути використані для різноманітних кулінарних процесів, включаючи запікання, тушкування, грильовання та інші методи приготування.
- Контроль Температури: Вони забезпечують високу точність контролю температури, що є критично важливим для підготовки деяких видів страв.
- Безпека та Зручність: Електричні шафи часто вважаються більш безпечними, оскільки не використовують відкритий вогонь. Часто оснащені додатковими функціями, такими як таймери, автоматичне відключення та інші.
Електричні жарочні шафи є надзвичайно популярним вибором в сучасних кухнях завдяки їх універсальності, точності контролю температури та ефективності використання енергії. Вони надають шеф-кухарям великі можливості для приготування широкого спектра страв.