0-800-201-203
КОНТАКТЫ
New
Краткое описание
Газовая печь для утки по-пекински (10 кВт, до 15 уток, Ø800 мм, нержавеющая сталь AISI 304)Профессиональная газовая печь предназначена для приготовления утки по-пекински и других мясных блюд в HoReCa. Конструкция обеспеч... Читать далее...
Краткие характеристики
Тип товара -
печь для утки по-пекински
163793.00 грн
- Наличие: Есть в наличии
- Уже купили: 1 шт
Facebook
Доставка и оплата
+380973748967
Viber
Доставка и Оплата
Доставка
Обмен-Возврат
Обмен-Возврат
Договора для Бюджета
формируем
Покупка частями
КРЕДИТ
Газовая печь для утки по-пекински (10 кВт, до 15 уток, Ø800 мм, нержавеющая сталь AISI 304)
Профессиональная газовая печь предназначена для приготовления утки по-пекински и других мясных блюд в HoReCa. Конструкция обеспечивает равномерное распределение тепла и стабильный температурный режим, что критически важно для получения хрустящей корочки и сочной структуры мяса. Камера большого диаметра позволяет одновременно готовить до 15 уток весом до 1,5 кг.
Печь оснащена системой безопасности с термопарой, которая автоматически перекрывает подачу газа при угасании пламени. Встроенный термометр обеспечивает точный контроль температуры, а регулировка нагрева позволяет адаптировать процесс приготовления под разные рецептуры. Канал рекуперации предотвращает попадание жира на горелку, что повышает безопасность и долговечность оборудования. Поддон для сбора сока и сливной клапан упрощают обслуживание и очистку.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует высокую износостойкость, гигиеничность и соответствие профессиональным стандартам кухни.
Характеристики
- Производитель: GGM Gastro
- Страна происхождения: Германия
- Тип: газовая печь для утки по-пекински
- Тип установки: напольная
- Емкость: до 15 уток (до 1,5 кг каждая)
- Диаметр камеры: 800 мм
- Максимальная температура: до 285 °C
- Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
- Покрытие: матовое и полированное
- Система безопасности: термопара
- Термометр: встроенный
- Регулировка температуры: плавное
- Жиросборник: поддон
- Сливной клапан: есть
- Система защиты горелки: канал рекуперации
- Тип газа: сжиженный газ (бутан/пропан), природный газ
- Мощность: 10 кВт
- Габариты (Ш×Г×В): 835×835×1410 мм
- Вес: 85 кг
Комплектация
- Газовая печь
- Насадка для перехода на другой тип газа
Примечание
Для стабильной и безопасной работы рекомендуется использование отвода отработанного воздуха.
Соответствует требованиям профессионального использования в общепите HoReCa.
| Характеристики | |
| Тип товара | печь для утки по-пекински |
Рекомендуемые товары
New
New
New
Печь для утки по-пекински, газовая, EON20 GGM Gastro, EON20, Печи для уток