Нож поварской 290828 серии 2900 от испанского бренда Arcos – это универсальный инструмент для резки овощей и фруктов, а также обработки мяса и рыбы. Имеет полугибкое лезвие для лучшего контроля движения ножа во время работы, особенно при филировании или удалении кожи из продуктов.
Характеристики ножа поварского серии 2900:
- материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
- материал рукоятки: полипропилен
- длина: 250 мм
- особенность: коричневый цвет – рекомендовано HACCP для использования в соответствии с днями недели
Особенности ножей от испанского бренда Arcos:
- только высококачественные материалы этой серии изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и имеет ручку из литого полипропилена.
- гигиеничность – абсолютно гладкое лезвие не впитывает запахов и не абсорбирует влагу.
- эргономичная ручка – адаптируется к форме руки, не скользит во время работы
- герметичный стык лезвия и рукоятки – между ними не попадает пища, и не образуются грибки
- угол заточки лезвия 15° - обеспечивает длительную остроту лезвия
- твердость лезвия 56 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости частой заточки.
- легкие в уходе, ножи можно легко вымыть в теплой воде или в посудомоечной машине с деликатным режимом
Характеристики:
- Серия: 2900
- Торговая марка: Arcos
- Назначение: Шеф ножи, Ножи HACCP
- Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
- Материал рукоятки: Полипропилен
- Цвет рукоятки: Коричневый
- Цвет: Коричневый
- Длина лезвия, мм: 250
- Угол заточки: 15
- Твердость по шкале Роквелла: 56
- Страна производства: Испания
| Характеристики |
| Тип товара |
Нож |