0-800-201-203
КОНТАКТЫ
New
Краткое описание
Темперировочная машина для шоколада GGM Gastro с глазировочной линией (12 кг, 2,5 кВт)Профессиональный комплекс для темперирования и глазирования шоколада предназначен для кондитерских производств, кафе-мороженого и заве... Читать далее...
Краткие характеристики
Тип товара -
темперующая машина+линия для глазировки
987430.00 грн
- Наличие: Предзаказ
- Уже купили: 1 шт
Facebook
Доставка и оплата
+380973748967
Viber
Доставка и Оплата
Доставка
Обмен-Возврат
Обмен-Возврат
Договора для Бюджета
формируем
Покупка частями
КРЕДИТ
Темперировочная машина для шоколада GGM Gastro с глазировочной линией (12 кг, 2,5 кВт)
Профессиональный комплекс для темперирования и глазирования шоколада предназначен для кондитерских производств, кафе-мороженого и заведений HoReCa, где необходима автоматизация процесса и стабильное качество продукции. Сочетает темпировальную машину и полку с зоной глазирования в единую систему для непрерывной работы.
Темперировочная машина обеспечивает правильную кристаллизацию шоколада и поддержание его в жидком состоянии. Винтовой конвейер из нержавеющей стали и охлаждающая система позволяют получить однородную структуру, блеск и стабильную консистенцию продукта. Сенсорный дисплей обеспечивает точное управление, а приложения позволяют работать с разными видами шоколада. Ножный переключатель позволяет точно дозировать шоколад в формы.
Глазировочная линия позволяет автоматизировать процесс покрытия изделий шоколадом. Конструкция предусматривает три рабочих зоны: зона загрузки для позиционирования продукции, зона покрытия шоколадом и зона выхода готового изделия. Регулируемая скорость транспортировки (от 140 до 730 см/мин) позволяет адаптировать процесс под разные типы продукции.
Система оснащена вибрационными решетками для равномерного распределения шоколада и регулируемым воздушным потоком для контроля качества покрытия. Сложная конструкция облегчает обслуживание и экономит пространство.
Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и соответствие профессиональным стандартам.
Характеристики
- Производитель: GGM Gastro
- Страна происхождения: Германия
- Тип оборудования: темпировальная машина с глазировочной линией
- Емкость темперировочной машины: 12 кг
- Тип управления: сенсорный дисплей
- Винтовой конвейер: да
- Программы: для разных видов шоколада
- Переключатель: электронный
- Режим ожидания: да
- Тип охлаждения: хладагент R452a
- Глазировочная линия: да
- Количество зон: 3 (загрузка/покрытие/выход)
- Скорость конвейера: 140-730 см/мин
- Вибрационная решетка: да
- Регулировка воздушного потока: да
- Сложная конструкция: да
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Габариты (ШхГхВ): 1790х800х1540 мм
- Мощность машины: 2,5 кВт.
- Мощность глазировочной линии: 0,2 кВт
- Напряжение: 220 В
- Частота: 50 Гц
- Вес: 225 кг
Комплектация:
- Темпировальная машина – 1 шт.
- Глазировочная линия – 1 шт.
- Переключатель ножей – 1 шт.
Соответствие стандартам: CE, отвечает требованиям гигиены и безопасности ЕС, материалы пригодны для контакта с пищевыми продуктами.
| Характеристики | |
| Тип товара | темперующая машина+линия для глазировки |
Рекомендуемые товары
New
New
New
New
New
New
Машина темпирующая со сливным краном и линией для глазировки STGIC12#AFSTGIC123 GGM Gastro, STGIC12#AFSTGIC123, Темпирующее оборудование