Электрический гриль-вертоль для ягненка и поросенка (2 шампура, 13,2 кВт)
Профессиональный электрический вертел предназначен для приготовления крупных мясных заготовок в заведениях HoReCa. Оптимально подходит для запекания молочных поросят, ягненка или других крупных кусков мяса. Оснащен двумя вращающимися шампурами, обеспечивающими равномерное прокаливание продукта со всех сторон. Конструкция позволяет одновременно готовить к двум тушкам или несколько крупных мясных позиций.
Две стеклянные двери из термостойкого материала и внутреннее освещение обеспечивают контроль процесса без открытия камеры. Съемный противень для сбора жира упрощает очистку и обслуживание оборудования. Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность, устойчивость к интенсивной эксплуатации и соответствие санитарным требованиям.
Характеристики
- Производитель: GGM Gastro
- Страна происхождения: Германия
- Тип: электрический гриль-вертушка
- Количество шампуров (вертенов): 2
- Тип шампуров: вращающиеся
- Максимальный диаметр продукта: 340 мм
- Длина шампура: 1100 мм.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Материал двери: термостойкое стекло
- Количество дверей: 2
- Подсветка: есть
- Жиросборник: съемный противень
- Мощность: 13,2 кВт
- Напряжение: 400 В
- Фаза: 3N/PE
- Частота: 50 Hz
- Габариты (Ш×Г×В): 1528×600×970 мм
- Вес: 147 кг
Емкость:
- до 2 молочных поросят (до 15 кг каждое)
- до 4 мясных заготовок (до 16 кг каждая)
Комплектация
- Гриль-вертушка
- Вращающиеся шампуры с фиксаторами (2 шт.)
Примечание
Не допускается эксплуатация оборудования пустым с закрытыми дверями.
Соответствует требованиям профессионального использования в общепите HoReCa.
| Характеристики |
| Тип товара |
гриль |