Электрический гриль-вертел для ягненка и поросенка (1 шампур, 6,6 кВт)
Профессиональный электрический вертел предназначен для приготовления целых тушек в заведениях HoReCa. Оптимально подходит для запекания молочного поросенка, ягненка или крупных мясных заготовок. Оснащен одним вращающимся шампуром, обеспечивающим равномерное прокаливание продукта со всех сторон. Две стеклянные двери из термостойкого материала и внутреннее освещение позволяют контролировать процесс приготовления без открывания камеры. Съемный противень для сбора жира упрощает очистку и обслуживание оборудования. Конструкция из нержавеющей стали гарантирует долговечность и соответствие санитарным требованиям.
Характеристики
- Производитель: GGM Gastro
- Страна происхождения: Германия
- Тип: электрический гриль-вертушка
- Количество шампуров (вертеле): 1
- Тип шампура: вращающийся
- Максимальный диаметр продукта: 340 мм
- Длина шампура: 1100 мм.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Материал двери: термостойкое стекло
- Количество дверей: 2
- Подсветка: есть
- Жиросборник: съемный противень
- Мощность: 6,6 кВт
- Напряжение: 400 В
- Фаза: 3N/PE
- Частота: 50 Hz
- Габариты (Ш×Г×В): 1528×600×750 мм
- Вес: 120 кг
Емкость:
- до 1 молочного поросенка (до 15 кг)
- до 2 мясных заготовок (до 8 кг каждая)
Комплектация
- Гриль-вертушка
- Шампур с концевым и промежуточным подшипником
- Форсунки для природного газа
- Форсунки для пропана
Примечание
Не допускается эксплуатация оборудования пустым с закрытыми дверями.
Соответствует требованиям профессионального использования в общепите HoReCa.
| Характеристики |
| Тип товара |
гриль |