Газовый шампурный гриль для кур (16 шампуров, до 96 кур, 74,4 кВт)
Промышленный газовый гриль максимальной производительности предназначен для непрерывной работы в крупных супермаркетах, производственных кухнях, гастромаркетах и сетевых HoReCa-проектах. Оснащен 16 вращающимися шампурами, что позволяет одновременно готовить до 96 куриных тушек с равномерной обжаркой и стабильным качеством даже при полной загрузке.
Система из 8 газовых горелок формирует мощный и равномерный тепловой поток. Двойной привод вращения обеспечивает стабильную работу вертителей при максимальной нагрузке. Отдельная регулировка зон нагрева позволяет оптимизировать расход газа и адаптировать работу под разные объемы продукции.
Встроенная система безопасности (термопара и термоэлектрический предохранитель зажигания) автоматически перекрывает подачу газа при угасании пламени. Это критично для оборудования такого класса.
Две стеклянные двери из термостойкого материала и внутреннее освещение обеспечивают контроль процесса без открытия камеры. Поддон для сбора жира упрощает обслуживание и может использоваться для поддержания гарниров в теплом состоянии.
Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность, стойкость к коррозии и интенсивной эксплуатации.
Характеристики
- Производитель: GGM Gastro
- Страна происхождения: Германия
- Тип: газовый гриль для кур
- Количество шампуров (вертеле): 16
- Емкость: до 96 куриных тушек
- Тип шампуров: вращающиеся
- Система вращения: двойной привод
- Количество горелок: 8
- Система безопасности: термопара, термоэлектрический предохранитель
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Материал двери: термостойкое стекло
- Количество дверей: 2
- Подсветка: есть
- Жиросборник: поддон
- Регулировка зон нагрева: есть
- Тип газа: пропан (форсунки для природного газа в комплекте)
- Мощность: 74,40 кВт
- Производительность (тепловая): 63.984 ккал/час
- Габариты (Ш×Г×В): 1395×660×2057 мм
- Вес: 360 кг
Комплектация
- Гриль для кур
- Вращающиеся шампуры (16 шт.)
- Форсунки для природного газа
Примечание
Запрещается эксплуатировать оборудование пустым с закрытыми дверями. Для эффективной работы следует использовать систему вытяжной вентиляции.
Решения для объектов с максимальной пропускной способностью, где ключевые факторы – объем производства, непрерывность работы и стабильное качество при пиковых нагрузках.
| Характеристики |
| Тип товара |
гриль |