Газовый шампурный гриль для кур (12 шампуров, до 72 кур, 55,8 кВт)
Профессиональный газовый гриль сверхвысокой производительности рассчитан на интенсивную непрерывную работу в супермаркетах, гастромаркетах, производственных кухнях и крупных HoReCa-проектах. Оснащен 12 вращающимися шампурами, что позволяет одновременно готовить до 72 куриных тушек с равномерной обжаркой и стабильным качеством продукта.
Конструкция предусматривает мощную систему из 6 газовых горелок и двойной привод вращения, что обеспечивает стабильную работу вертителей даже при максимальной загрузке. Отдельная регулировка зон нагрева позволяет гибко управлять процессом и оптимизировать расход газа.
Система безопасности включает в себя термопару и термоэлектрический предохранитель зажигания, которые автоматически перекрывают подачу газа при угасании пламени. Это отвечает требованиям профессионального оборудования.
Две стеклянные двери из термостойкого материала вместе с внутренним освещением позволяют контролировать процесс без открывания камеры. Большой поддон для сбора жира упрощает обслуживание и может использоваться для поддержки гарниров.
Корпус из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает высокую износостойкость, коррозионную стойкость и долговечность при ежедневной интенсивной эксплуатации.
Характеристики
- Производитель: GGM Gastro
- Страна происхождения: Германия
- Тип: газовый гриль для кур
- Количество шампуров (вертеле): 12
- Емкость: до 72 куриных тушек
- Тип шампуров: вращающиеся
- Система вращения: двойной привод
- Количество горелок: 6
- Система безопасности: термопара, термоэлектрический предохранитель
- Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
- Материал двери: термостойкое стекло
- Количество дверей: 2
- Подсветка: есть
- Жиросборник: поддон
- Регулировка зон нагрева: есть
- Тип газа: пропан (форсунки для природного газа в комплекте)
- Мощность: 55,80 кВт
- Производительность (тепловая): 47.988 ккал/час
- Габариты (Ш×Г×В): 1395×660×1876 мм
- Вес: 326 кг
Комплектация
- Гриль для кур
- Вращающиеся шампуры (12 шт.)
- Форсунки для природного газа
Примечание
Запрещается эксплуатировать оборудование пустым с закрытыми дверями. Для эффективной и безопасной работы следует использовать систему вытяжной вентиляции.
Решения для объектов с максимальной нагрузкой, где критические производительность, непрерывность процесса и стабильное качество при больших объемах приготовления.
| Характеристики |
| Тип товара |
гриль |