Электрический карусельный гриль для кур (7 корзин, до 42 кур, 10 кВт)
Профессиональный карусельный гриль с конвекционной системой приготовления, обеспечивающий равномерную обжарку без необходимости использования шампуров. Оптимален для заведений HoReCa, гастромаркетов и супермаркетов, где важна скорость обслуживания и стабильное качество готовой продукции.
Конструкция предусматривает 7 вращающихся корзинок, что позволяет готовить до 42 куриных тушек одновременно. Формат корзин дает возможность работать не только с курицей, но и с другими продуктами: мясом, рульками, овощами - без прокалывания, что сохраняет структуру и сочность.
Система циркуляции горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение температуры по всей камере. Управление осуществляется через цифровой дисплей, позволяющий точно настраивать температурный режим под разные типы продуктов.
Гриль оснащен двумя дверями (спереди и сзади), что позволяет организовать текущий процесс работы: загрузку с одной стороны, выгрузку — с другой. Стеклянная дверь из термостойкого материала вместе с внутренним освещением обеспечивает полный контроль процесса приготовления.
Характеристики
- Производитель: GGM Gastro
- Страна происхождения: Германия
- Тип: электрический карусельный гриль для кур
- Количество корзин: 7
- Емкость: до 42 куриных тушек
- Тип вращения: карусельная система (вращающиеся корзины)
- Система приготовления: циркуляция горячего воздуха
- Управление: цифровой дисплей
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Материал двери: термостойкое стекло
- Количество дверей: 2 (передняя и задняя)
- Подсветка: есть
- Жиросборник: поддон
- Мощность: 10 кВт
- Напряжение: 400 В
- Фазы: 3N/PE
- Частота: 50 Hz
- Габариты (Ш×Г×В): 1100×800×1060 мм
- Вес: 210 кг
Комплектация
- Гриль для кур
- Вращающиеся корзины (7 шт.)
Примечание
Изображение может отличаться от фактического вида оборудования. Запрещается эксплуатировать прибор без продукта при закрытой двери.
Рациональное решение для заведений, где требуется универсальность (не только курица), равномерность приготовления и отсутствие зависимости от дымоотвода.
| Характеристики |
| Тип товара |
гриль |