Плити Iндукційні професійні настільні
Хіт
-46 %
Хіт
GF-IC50 WOK PRIME
Вже купили: 2 шт
6 975.00 грн 3 797.00 грн
-2 %
Хіт
-8 %
Хіт
Хіт
Хіт
-27 %
Хіт
GF-IC35 WOK SIMPLY STYLE
Вже купили: 1 шт
4 147.00 грн 3 037.00 грн
Професійні настільні індукційні плити є високоефективним обладнанням для кухонь, яке дозволяє швидко та ефективно приготувати страви, забезпечуючи при цьому високий рівень безпеки та зручності.
Принцип Роботи
Індукційні настільні плити працюють на принципі електромагнітної індукції. Під їхньою варильною поверхнею знаходяться котушки, які створюють високочастотне магнітне поле. Коли металевий посуд із феромагнітним дном ставиться на плиту, магнітне поле індукує вихрові струми в дні посуду, швидко розігріваючи його.
Різновиди
Індукційні плити можуть відрізнятися за кількістю конфорок, потужності, розмірами та додатковими функціями. Деякі моделі мають одну конфорку для компактного використання, тоді як інші можуть мати дві або більше конфорок для більшої гнучкості у приготуванні страв.
Особливості
- Ефективність та Швидкість: Індукційні плити нагрівають посуд дуже швидко, значно скорочуючи час приготування.
- Енергоефективність: Вони використовують енергію більш ефективно, ніж традиційні електричні або газові плити.
- Точність Контролю Температури: Індукційні плити дозволяють точно контролювати температуру приготування, що є важливим для багатьох страв.
- Безпека: Варильна поверхня залишається відносно холодною, що знижує ризик опіків.
- Легкість в Чищенні: Гладка поверхня плити легко чиститься, оскільки вона не нагрівається до високих температур.
Обрання Професійної Настільної Індукційної Плити
При виборі настільної індукційної плити для професійного використання, варто враховувати наступні фактори:
- Потреби в Кулінарії: Визначте, які страви ви плануєте готувати та яка потужність потрібна для цього.
- Розмір та Конфігурація: Виберіть плиту з відповідною кількістю конфорок та розмірами, які підійдуть для вашої кухні.
- Енергоефективність: Перевірте, наскільки енергоефективна модель, щоб знизити оперативні витрати.
- Функціональність: Зверніть увагу на додаткові функції, такі як таймери, різні режими приготування та легкість управління.
- Безпека: Переконайтеся, що плита має належні системи безпеки, особливо якщо вона буде використовуватися в напружених умовах професійної кухні.
- Бюджет: Врахуйте свій бюджет, оскільки ціни на професійні індукційні плити можуть значно варіюватися.
Обираючи настільну індукційну плиту, важливо знайти баланс між потрібними функціями, бюджетом та вимогами вашої кухні.