Плита індукційна професійна FROSTY BT-E35 Італія

Плита індукційна FROSTY BT-E35 - відмінний вибір для застосування в кафе і ресторанах при нечастих навантаженнях. Дозволяє швидко приготувати будь-які страви при мінімальних витратах часу і електроенергії.
Індукційна конфорка має кілька ступенів нагріву від 500 до 3500 Вт. Мінімальна потужність дозволяє гасити продукти, а на максимальній вода закипає в три рази швидше, ніж на звичайній електроплиті.
Плита індукційна FROSTY BT-E35 обладнана зручним сенсорним управлінням.
В індукційній плиті нагрівальний елемент відсутній, тепло під впливом електромагнітного поля генерується в дні посуду. Тому для індукційної плити необхідно використовувати тільки таку посуд з плоским дном: емальований сталеву і сталеву, чавунну, алюмінієву і нержавіючу з феромагнітним дном. Не підходить посуд з міді, латуні, скла, кераміки, фарфору, алюмінія.
Перевірити придатність кухонного начиння до використання на індукційній варильній поверхні можна звичайним магнітом. Прилади, які намагнічуються, сміливо можна використовувати.
Підключається FROSTY BT-E35 до звичайної однофазної електромережі з напругою в 220 В.
Склокерамична панель плити чиститься швидко і легко звичайної серветкою через те, що її поверхня практично не нагрівається (вся енергія витрачається тільки на нагрів металевої посуду), на ній нічого не пригорає.

• ---

Зовні індукційна варильна панель нічим не відрізняється від своєї склокерамічної електроплити. Принципова відмінність полягає в тому, що у звичайній камфорці тепло виділяється нагрівальним елементом і через склокерамічну поверхню плити передається каструлі. У індукційної плити нагрівальний елемент відсутній взагалі: тепло генерується в самому дні посуду під впливом електромагнітного поля, яке створюється за допомогою спеціальної котушки індуктивності.
Завдяки найбільш короткому шляху перетворення електричної енергії в теплову, індукційні плити мають ряд переваг у порівнянні зі своїми конкурентами: вони швидко нагріваються, а енергії витрачають менше.
Для індукційної плити підійдуть: сталевий і сталева емальований посуд, чавунний посуд, посуд з нержавіючої сталі з феромагнітним дном і алюмінієвий посуд з феромагнітною дном.
Зате не годиться посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі, скла, кераміки або фарфору.
Індукційні варильні панелі дуже легко чистити. На звичайних склокерамічних конфорках пролита рідина пригорає. З індукційної камфоркою все набагато простіше: пролита рідина не пригорає, очищати варильну панель можна відразу, причому, щоб видалити, наприклад, збігле молоко, достатньо звичайної серветки.