Піч пароконвекційна на 6 рівнів XEFT06EUELRV UNOX

Виробник: Unox (Італія)
Модель: XEFT06EUELRV
Артикул: 02791м

Скорочений опис


Кількість рівнів, шт: 6.Місткість: 6 листів 600х400 мм.Відстань між напрямними, мм: 75.Потужність, кВт: 10,3.Напруга, В: 380.Робоча температура, ° С: 30-260.Парозволоження: є, підключення до водопроводу.Тип управління: с... Читати далі...

Характеристики


Відстань між кожним рівнем - 75мм
Вага - 72
Кількість швидкостей - 2
Переглянути всі характеристики

115338.00 грн

  • Наявність: На складі


Доставка і Оплата
КОНТАКТИ

КОНТАКТИ

0 800 311 268 - безкоштовні +380973748967 - Viber cicada777@ukr.net

Доставка  і Оплата

Доставка і Оплата

Доставка

Обмін-Повернення

Обмін-Повернення

Обмін-Повернення

Покупка частинами

Покупка частинами

КРЕДИТ

  • Кількість рівнів, шт: 6.
  • Місткість: 6 листів 600х400 мм.
  • Відстань між напрямними, мм: 75.
  • Потужність, кВт: 10,3.
  • Напруга, В: 380.
  • Робоча температура, ° С: 30-260.
  • Парозволоження: є, підключення до водопроводу.
  • Тип управління: сенсорне.
  • Розміри (ДхШхВ), мм: 800х811х682.
  • Вага, кг: 72.
  • Виробник: UNOX (Італія).
У комплект поставки листи не входять.

Конвекційна піч UNOX XEFT-06EU-ELRV

Конвекційні печі XEFT06EUELRV серії BakerLuxот UNOX дозволяють готувати з застосуванням пара. Тип пароутворення в конвекційної печі XEFT06EUELRV інжекторний, тобто вода в невеликій кількості подається на вентилятор і розбризкується на Тени. Так в камері печі може утворюватися пар в температурному діапазоні від 48 до 260 ° С.

Печі серії Baker LuxTM створені перш за все для приготування всього асортименту хлібобулочних та кондитерських виробів. Конвекційні печі даної серії можна зустріти не тільки в пекарнях і кондитерських цехах, але і в гарячих цехах підприємств громадського харчування. Функціональні можливості конвекционной печі XЕFT-06ЕU-ELRV дають можливість приготувати будь духове гастрономічне блюдо в режимі конвекції із застосуванням пари або без нього.

Конвекційна піч XEFT06EUELRV може працювати в трьох режимах:

1. Випічка з використанням тільки конвекції при температурі від 30 до 260 ° С.

2. Комбінована випічка конвекція з парою при температурі від 48 до 260 ° С.

3. Попередній розігрів з максимальною температурою 260 ° С

Панель управління в конвекційних печах XEFT06EUELRV електронна (сенсорна). Можна задати до 99 програм приготування, кожну з яких можна розділити на 3 етапи + предразогрев. На кожному етапі можна задати свою температуру, час приготування і вологість в камері. На дисплеї відображається час до кінця приготування, температура задана і реальна в камері. Є функція охолодження камери печі «COOL». Піч може працювати в безперервному режимі «INF». Можна встановлювати температуру приготування як в ° С так і в ° F. Можна керувати Розстоєчні камерою.

Технологія STEAM.Plus сприяє утворенню пара в камері печі на перших хвилинах випічки в температурному діапазоні 48 - 260 ° С, що грає ключову роль для утворення золотистої скоринки і необхідної внутрішньої структури продукту. При цьому Ви самі можете встановити рівень вологості в камері від 20 до 100%.

Технологія AIR.Plus забезпечує 2 швидкості потоків повітря в камері, вентилятори з реверсивним рухом.

Фірмова система DRY.Plus швидко видалить всю вологу з камери готування. Завдяки цьому, можна отримати ідеально засмажену корочку і однорідну структуру.

Технологія Protek.SAFE ™ сприяє максимальної ефективності та безапасності при роботі - під час відкриття дверцят двигун зупиняється для запобігання втрати енергії.

Двері з ергономічною ручкойоткривется справа наліво. Замок SOFT-CLOSE.
Характеристики
Відстань між кожним рівнем 75мм
Вага 72
Кількість швидкостей 2
Напруга живлення 380
Параметри 800х829х682
Потужність, кВт 10,3
Температурний режим, ºС °С: 30-260.
Тип товару піч конвекційна
Кількість рівнів 6
Підключення до водопроводу є
Управління електронне
реверс є

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується!
    Погано           Добре
Рекомендовані товари

Теги: Піч пароконвекційна на 6 рівнів XEFT06EUELRV UNOX, XEFT06EUELRV, Печі Конвекційні Електричні