Піч пароконвекційна на 4 рівні XFT133 UNOX

Виробник: Unox (Італія)
Модель: XFT133
Артикул: 02794м
Топ Продаж

Скорочений опис


Кількість рівнів, шт: 4.Місткість: 4 дека 460х330 мм.Відстань між напрямними, мм: 75.Потужність, кВт: 3.Напруга, В: 220.Робоча температура, ° С: 30-260.Парозволоження: є, помпа.Панель управління: сенсорна.Розміри (ДхШхВ)... Читати далі...

Характеристики


Відстань між кожним рівнем - 75мм
Вага - 31
Кількість швидкостей - -
Переглянути всі характеристики

35650.00 грн

  • Наявність: На складі


Доставка і Оплата
 +380973748967

+380973748967

Viber

 +380973748967

+380973748967

КОНТАКТИ

Доставка  і Оплата

Доставка і Оплата

Доставка

Обмін-Повернення

Обмін-Повернення

Обмін-Повернення

Покупка частинами

Покупка частинами

КРЕДИТ

  • Кількість рівнів, шт: 4.
  • Місткість: 4 дека 460х330 мм.
  • Відстань між напрямними, мм: 75.
  • Потужність, кВт: 3.
  • Напруга, В: 220.
  • Робоча температура, ° С: 30-260.
  • Парозволоження: є, помпа.
  • Панель управління: сенсорна.
  • Розміри (ДхШхВ), мм: 600х651х509.
  • Вага, кг: 31.
  • Виробник: UNOX (Італія).
Конвекційна піч UNOX XFT 135 ARIANNA DYNAMIC

Конвекційні печі серії Line Miss TM від UNOX дозволяють готувати з застосуванням пара. Тип пароутворення в конвекційної печі XFT 133 Arianna DYNAMIC інжекторний, тобто вода в невеликій кількості подається на вентилятор і розбризкується на Тен-и. Так в камері печі може утворюватися пар в температурному діапазоні від 90 до 260 ° С. Печі серії Line MissTM знайшли широке застосування в міні - пекарнях, кафе, кондитерських відділах невеликих супермаркетів, закусочних, кав'ярнях для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів, доведення до готовності напівфабрикатів і приготування більшості гастрономічних духових страв.

Конвекційна піч XFT 135 Arianna DYNAMIC може працювати в двох режимах:

1. Випічка з використанням тільки конвекції при температурі від 30 до 260 ° С.

2. Комбінована випічка конвекція з парою при температурі від 90 до 260 ° С.

Панель управління в конвекційних печах XFT 135 електронна (сенсорна). Можна задати до 99 програм приготування, кожну з яких можна розділити на 3 етапи для досягнення ідеального результату. На кожному етапі можна задати свою температуру, час приготування і вологість в камері. Є швидкий доступ до 6 - ти улюблених програм. У конвекційних печах серії DYNAMIC через панель можна управляти Розстоєчні камерою.

Технологія STEAM.Plus сприяє утворенню пара в камері печі на перших хвилинах випічки в температурному діапазоні 90 - 260 ° С, що грає ключову роль для утворення золотистої скоринки і необхідної внутрішньої структури продукту.

Завдяки технології Protek.SAFE від UNOX зовнішнє скло двері не нагрівається вище 60 ° С. В конструкції дверей передбачений проміжок між внутрішнім і зовнішнім склом, в якому відбувається природна циркуляція гарячого повітря і його охолодження.

Фірмова система DRY.Maxi відмінно працює при випіканні виробів з тіста. Завдяки видаленню зайвої вологи з камери, можна отримати ідеально засмажену корочку і однорідну структуру.

Технологія AIR.Maxi ™ сприяє рівномірному розподілу температури на всіх рівнях всередині робочої камери. Це гарантує рівномірне приготування навіть при повному завантаженні конвекционной печі XFT 135.

Внутрішня камера і зовнішні стінки корпусу виготовлені з нержавіючої сталі. Усередині конвекционной печі встановлені знімні напрямні для випікання з кроком в 75 мм. У камері встановлена ​​галогенова лампа підсвічування - можна контролювати процес приготування страв через закриту скляну двері.

Компанія UNOX гарантує щільне прилягання і легке відкриття-закриття дверей своїх конвекційних печей протягом усього терміну експлуатації. Спеціальна посилена конструкція фірмових петель UNOX пройшла випробування на 100 000 відкриттів.
Характеристики
Відстань між кожним рівнем 75мм
Вага 31
Кількість швидкостей -
Напруга живлення 220
Параметри 600х655х509
Потужність, кВт 3
Температурний режим, ºС °С: 30-260.
Тип товару піч конвекційна
Кількість рівнів 4
Управління електромеханічне

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується!
    Погано           Добре
Рекомендовані товари

Теги: Піч пароконвекційна на 4 рівні XFT133 UNOX, XFT133, Печі Конвекційні Електричні