Характеристики:
- Кількість рівнів: 10
- Розмір напрямних: GN 1/1 або 600×400 мм
- Об’єм: 0,97 м³
- Діапазон температур: 0…+270°C
- Таймер: 0-120 хв.
- Режим безперервної роботи
- Потужність: 11,7 кВт
- Підключення: 400 В
- Управління: електромеханічне
- Режими приготування: конвекція, конвекція + пара
- Країна виробник: Італія
- Габарити нетто (ДхШхВ): 885х815х1016 мм
- Габарити брутто: 945х845х1210 мм
- Вага: 120 кг
Ever Oven EH-A61-10H – місткий та функціональний пароконвектомат, який бездоганно підійде для шкільної їдальні, харчоблоку та будь-якого завантаженого закладу харчування. Пароконвектомат має універсальні напрямні для гастроємностей GN1/1 та дек 600×400 мм і електромеханічну панель управління. Широкий діапазон налаштувань температури, часу та ступеню парозволоження допоможе виставити в камері оптимальні умови для приготування, а десять рівнів забезпечать великі обсяги страв для значної кількості відвідувачів.
Три реверсивні вентилятори з нержавіючої сталі рівномірно розподіляють гаряче повітря та вологу по камері для якісної обробки продуктів на кожному рівні. Внутрішня камера виконана з нержавіючої сталі AISI 304, безпечної для взаємодії з харчовими продуктами та стійкої до високих температур і корозії. Кути камери заокруглені, а напрямні знімаються для простішого миття.
Двері з ергономічною ручкою та подвійним склінням мають низькоемісійне внутрішнє скло, яке сприяє економії енергії та захищає зовнішні поверхні від перегрівання. Крізь прозорі дверцята можна стежити за ходом приготування, а електромеханічні регулятори дозволяють легко змінювати робочі налаштування.
Характеристики |
Матеріал корпусу |
нержавіюча сталь |
Напруга живлення |
380 |
Потужність, кВт |
11,7 |
Тип товару |
пароконвектомат |
Рівні |
10 |