Піч пароконвекційна EH-A61-04N Ever Oven

Пароконвекційна піч Ever Oven EH-A61-04N буде практичною помічницею як у пекарні, так і на кухні. Універсальні напрямні для гастроємностей GN1/1 та для дек 600×400 мм і ручна подача вологи роблять обладанння гнучким та підхожим як випічки, так і страв. Особливо зручною така конфігурація є для виробів, яким потрібне зволоження не постійно, лише на певному етапі.

Надійна в роботі електромеханічна панель управління печі обладнана регуляторами температури та часу і кнопкою впорскування пари. Готувати можна з таймером (до 120 хв) або в режимі безперервної роботи, що дозволить обладнанню витримувати постійне навантаження.

Відкривні двері печі мають ергономічну ручку та подвійне скління з внутрішнім низькоемісійним склом, яке покращує збереження енергії та знижує температуру зовнішньої поверхні печі. Ви можете спостерігати за ходом приготування крізь скло, щоб за необхідності змінювати умови у камері.

Піч Ever Oven EH-A61-04N обладнана двома реверсивними вентиляторами, які рівномірно розподіляють гаряче вологе повітря по камері. Робоча камера виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі AISI 304, стійкої до вологи, корозії, високих температур та механічних впливів.