Піч конвекційна ESD-8A FROSTY, Італія

Конвекційна піч Frosty ESD-8A є незамінною піччю для випікання шарів, заморожених продуктів, кондитерських виробів, де потрібен відмінний результат. Конвекційні печі - це агрегат, в задню стінку якого вбудований вентилятор з електроприводом, що створює постійний рух гарячого повітря. Для нагрівання повітря використовуються спеціальні нагрівальні елементи (ТЕНи), які розташовані, як правило, навколо вентилятора. Поєднання нагріву з примусовою циркуляцією повітря дозволяє рівномірно прогрівати весь об'єм печі та значно скоротити цикл приготування продукту. Дані моделі широко використовуються на ринку фаст-фуду завдяки своїй надійності та безпеці в експлуатації. Потужний, добре збалансований вентилятор гарантує швидкий та рівномірний розподіл тепла по всьому об'єму муфелю, що дозволяє приготувати продукт бездоганної якості.