Піч для піци FROSTY F-1 (Італія)

Ширина, мм: 510

Глибина, мм: 590

Висота, мм: 210

Розміри камери, мм: 350х410х

Однокамерна подова піч призначена для приготування однієї рум'яної піци або коржів, діаметром 34 см. Протягом 4 хвилин. Випічка пропікається до хрусткої скоринки рівномірно завдяки акумуляційного тепло вогнетривкому керамічному поду.

Роздільне регулювання температури верхньої і нижньої зони теплової камери.
Піца-піч Frosty оснащена задньої трубою для виходу пара. Тому, важливо не присувати піч в щільну до стіни і не закривати трубу.
Дверцята з оглядовим вікном з загартованого подвійного скла. Підсвічування всередині камери забезпечує візуальний контроль в процесі приготування.
Професійна піч підключається до однофазної мережі з напругою в 220 В.
Фасад виконаний з нержавіючої сталі, корпус із пофарбованої сталі.
Піч для піци Frosty F1 може використовуватися не тільки для випічки свіжої або замороженої піци і хліба, в ній успішно можна приготувати різні овочі, запіканки, рибні та м'ясні страви. У цьому випадку необхідно використовувати гастроемкости, стійкі до високих температур.

Піцу слід випікати на спеціальних паперових дисках, що відповідає розміру випічки. Якщо використовувати папір більшого діаметру ніж сама піца, то надлишки паперу будуть чорніти і давати неприємний запах при випічці.

Так само, щоб уникнути утворення диму і пожежі, не допускайте потрапляння борошна на вогнетривкий камінь.