0-800-201-203
КОНТАКТИ
New
Скорочений опис
Газова піч для качки по-пекінськи (10 кВт, до 15 качок, Ø800 мм, нержавіюча сталь AISI 304)Професійна газова піч призначена для приготування качки по-пекінськи та інших м’ясних страв у закладах HoReCa. Конструкція забезп... Читати далі...
Характеристики
Тип товару -
піч для качки по-пекінські
163 793.00 грн
- Наявність: На складі
- Вже купили: 1 шт
Facebook
Доставка і Оплата
+380973748967
Viber
Доставка і Оплата
Доставка
Обмін-Повернення
Обмін-Повернення
Угоди для Бюджету
оформляємо
Покупка частинами
КРЕДИТ
Газова піч для качки по-пекінськи (10 кВт, до 15 качок, Ø800 мм, нержавіюча сталь AISI 304)
Професійна газова піч призначена для приготування качки по-пекінськи та інших м’ясних страв у закладах HoReCa. Конструкція забезпечує рівномірний розподіл тепла та стабільний температурний режим, що є критично важливим для отримання хрусткої скоринки та соковитої структури м’яса. Камера великого діаметра дозволяє одночасно готувати до 15 качок вагою до 1,5 кг кожна.
Піч оснащена системою безпеки з термопарою, яка автоматично перекриває подачу газу у разі згасання полум’я. Вбудований термометр забезпечує точний контроль температури, а регулювання нагріву дозволяє адаптувати процес приготування під різні рецептури. Канал рекуперації запобігає потраплянню жиру на пальник, що підвищує безпеку та довговічність обладнання. Піддон для збору соку та зливний клапан спрощують обслуговування і очищення.
Корпус виконаний з нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує високу зносостійкість, гігієнічність та відповідність професійним стандартам кухні.
Характеристики
- Виробник: GGM Gastro
- Країна походження: Німеччина
- Тип: газова піч для качки по-пекінськи
- Тип установки: підлогова
- Місткість: до 15 качок (до 1,5 кг кожна)
- Діаметр камери: 800 мм
- Максимальна температура: до 285 °C
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304
- Покриття: матове та поліроване
- Система безпеки: термопара
- Термометр: вбудований
- Регулювання температури: плавне
- Жирозбірник: піддон
- Зливний клапан: є
- Система захисту пальника: канал рекуперації
- Тип газу: зріджений газ (бутан/пропан), природний газ
- Потужність: 10 кВт
- Габарити (Ш×Г×В): 835×835×1410 мм
- Вага: 85 кг
Комплектація
- Газова піч
- Насадка для переходу на інший тип газу
Примітка
Для стабільної та безпечної роботи рекомендується використання системи відведення відпрацьованого повітря.
Відповідає вимогам професійного використання у закладах громадського харчування HoReCa.
| Характеристики | |
| Тип товару | піч для качки по-пекінські |
Рекомендовані товари
New
New
New
Теги: Піч для качки по-пекінськи, газова, EON20 GGM Gastro, EON20, Печі для качок