Пароконвектомат XEVC-0511-EZRM, серія CHEFTOP MIND.Maps, UNOX Італія

Виробник: Unox (Італія)
Модель: XEVC-0511-EZRM
Артикул: 0511

Скорочений опис


Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM серії CHEFTOP MIND.Maps ™ ZERO призначений для приготування різних страв, випічки хлібобулочних і кондитерських виробів на підприємствах громадського харчування і торгівлі, в пекарнях ... Читати далі...

Характеристики


Вага - 64
Напруга живлення - 220/380 В
Параметри - 750x783x675 мм
Переглянути всі характеристики

76400.00 грн

  • Наявність: На складі


Доставка і Оплата
КОНТАКТИ

КОНТАКТИ

+380973748967 +380997648618 cicada777@ukr.net

Доставка  і Оплата

Доставка і Оплата

Доставка

Обмін-Повернення

Обмін-Повернення

Обмін-Повернення

Покупка частинами

Покупка частинами

КРЕДИТ

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM серії CHEFTOP MIND.Maps ™ ZERO призначений для приготування різних страв, випічки хлібобулочних і кондитерських виробів на підприємствах громадського харчування і торгівлі, в пекарнях і кондитерських. Модель оснащена вбудованою в двері світлодіодним LED-підсвіткою і C-образними з зубчастими нішами напрямними. Внутрішнє  скло, яке відкривається, полегшує чистку та забезпечує максимальну гігієну. Камера з закругленими кутами виконана з нержавіючої сталі AISI 304, направляючі - з профільованої сталі, дверний замок - з високоміцного самозмащувального технополимера, внутрішній штифт дверної ручки - з вуглецевого волокна.

Устаткування має бути підключене до мережі водопостачання (вентиль 3/4 ").

Характеристики:

  • Термін гарантії - 12, міс
  • Країна-виробник - ІТАЛІЯ
  • Управління - сенсорне ZERO
  • Кількість рівнів - 5
  • Відстань між рівнями - 67 мм
  • Гастроємності - GN 1/1
  • Потужність - 9.3 кВт
  • Напруга - 220/380 В
  • Вага (нетто) 64 кг
  • Вага (брутто) 80 кг
  • Габарити (нетто) - 750x783x675 мм
  • Габарити (брутто) - 950x860x870 мм - палета

Режими випічки:

  • Конвекція: від 30 до 260 ° C
  • Конвекція + пар: від 35 до 260 ° C, STEAM.Maxi від 30 до 90%
  • Конвекція + пар: від 48 до 260 ° C, STEAM.Maxi від 10 до 20%
  • Пар: від 48 до 130 ° C, STEAM.Maxi 100%

Готування з датчиком температури

програмування:

Сенсорна панель управління MIND.Maps ™ ZERO

Вбудована пам'ять на 99 програм

Можливість використання 12 швидких програм

3 кроки приготування

технології:

Технологія AIR.Plus ™: 2 швидкості обертання вентилятора і кілька реверсивних вентиляторів

Управління кліматом в камері:

Технологія DRY.Maxi ™: швидке видалення вологи з камери приготування для отримання ідеальної консистенції, кольору і хрусткості

Технологія STEAM.Maxi ™: вироблення насиченої пари при температурі від 35 ° C і забезпечення високої ефективності випікання в поєднанні з економією енергії і води

Додаткові функції:

Режим "HOLD" - підтримка готового блюда в гарячому стані

Режим "INF" - безперервна робота печі

Особливості конструкції:

Легкий високоміцний корпус з сучасних матеріалів

Виготовлена ​​з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера з закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність і забезпечує зручність миття

Зовнішня світлодіодна лампа для освітлення камери

Запатентовані дверцята з самозмащувальними петлями з високоміцного технополімера легко відкриваються і фіксуються в трьох положеннях - 60 °, 120 ° і 180 °

Контактний сенсор дверцят

Місткий резервуар для збору води на дверцятах з постійним зливом, навіть коли дверцята відкриті

Внутрішнє скло легко відкривається для зручності миття

Профільовані напрямні С-подібної форми з нержавіючої сталі для легкої завантаження і вивантаження листів

Обмежувач температури для безпечного використання обладнання

Система самодіагностики проблем і несправностей



Характеристики
Вага 64
Напруга живлення 220/380 В
Параметри 750x783x675 мм
Потужність, кВт 9,3
Серія CHEFTOP MIND.Maps
Тип товару пароконвектомат
Відстань між полицями, мм. 67 мм
гастроємності розмір GN 1/1
Кількість рівнів 5
Управління сенсорне ZERO

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується!
    Погано           Добре
Рекомендовані товари

Теги: Пароконвектомат XEVC-0511-EZRM, серія CHEFTOP MIND.Maps, UNOX Італія, XEVC-0511-EZRM, Печі Пароконвекційні Електричні