Пароконвектомат на 7 рівнів Unox XEVC0711-E1RM Італія

Пароконвектомати UNOX XEVC-0711-EZRM

Місткість: 7 дек.

Розмір листа: GN 1/1.

Програм: 99.

Вентелятори: 2.

Реверс вентилятора: є.

Кількість швидкостей вентилятора: 2

Робоча температура: +30 ... +260 С

Панель управління: сенсорна.

Порт USB: ні.

Відстань між рівнями: 67 мм.

Термощуп: немає.

Напруга: 380 В.

Потужність: 11,7 кВт.

Габаритні розміри: 750x783x843 мм.

Вага: 80 кг.

Модель: Unox XEVC-0711-EZRM

Пароконвектомати XEVC0711EZRM UNOX

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EZRM призначений для приготування різних страв і напівфабрикатів на підприємствах громадського харчування і торгівлі.

Режими роботи:

Конвекція при температурі від 30 до 260 C

Волога конвекція при температурі від 48 до 260 C з технологією STEAM.PLUS

Попередній нагрів до 260 C

програмування:

12 швидких програм приготування.

3 кроки приготування в кожній програмі.

Можливість присвоєння номера конкретному рецептом.

технології:

AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі

2 вентилятора з можливістю реверсивного обертання.

2 програмованих швидкості обертання вентилятора.

DRY.Plus - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки і додання рум'янцю готових страв.

STEAM.Plus - забезпечення ідеального рівня вологості в печі

Пароконвекція з кроком 20-40-60-80-100 відсотків.

Protek.SAFE - якісна теплоізоляція і максимальна безпека

Гальмування двигуна вентилятора при відкриванні дверцят, щоб уникнути втрат енергії.

конструкція:

Легкий високоміцний корпус з сучасних матеріалів.

Виготовлена ​​з нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера з закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність і забезпечує зручність миття.

Ефективні нагрівальні елементи навколо вентиляторів.

Вбудована в двері світлодіодне підсвічування камери.

Чи не пропускає пар сенсорна панель управління MIND.Maps ZERO з сертифікатом водостійкості IPX5

Запатентована дверцята з самозмащувальної петлями з технополімера легко відкривається і фіксується в трьох положеннях 60, 120 і 180 градусів.

Знімний резервуар для збору води на дверцятах з постійним зливом, навіть коли дверцята відкриті.

Профільовані напрямні С-подібної форми з нержавіючої сталі.

Виробник пароконвектомата компанія Unox надає гарантію 12 міс. на модель XEVC-0711-EZRM

ДОСТАВКА пароконвектоматів UNOX XEVC-0711-EZRM ПО УКРАЇНІ