Обладнання для суші

Килимок для суші, бежевий Makisu, Hasegawa, Hendi, 2254.00 грн
513842
0

2 254.00 грн

Килимок для суші, зелений Makisu, Hasegawa, Green, Hendi, 2399.00 грн
513835
0

2 399.00 грн

Лопатка для рису 400x115 мм, Hangiri, Hasegawa, Beige 513859, Hendi, 5216.00 грн
513859
0

5 216.00 грн

Машинка Perfect Roll Sushi для приготування суші ролів, 142.96 грн
GG-170817
0

158.00 грн

Миска для змішування рису ø480xH110 мм Hangiri, Hasegawa, 513804, Hendi, 32522.00 грн
513804
0

32 522.00 грн

Миска для змішування рису ø600xH140 мм Hangiri, Hasegawa, 513811, Hendi, 45402.00 грн
513811
0

45 402.00 грн

Підставка до дошки для суші, бежева 45×50×300 мм, Hasegawa, 513828, Hendi, 2399.00 грн
513828
0

2 399.00 грн

Скребок для обробної дошки, Hasegawa, CBS-115P, 513880, Hendi, 837.00 грн
513880
0

923.00 грн

RTS-103L
0

31 093.00 грн

RTS-43L
0

25 599.00 грн

RTS-63L
0

26 144.00 грн

RTS-83L
0

28 069.00 грн

RTS103L
0

25 361.00 грн

RTS43L
0

21 715.00 грн

Вітрина для суші, біла, 63 л, RTS63L GoodFood, 22709.00 грн
RTS63L
0

22 709.00 грн

Показано з 1 по 15 із 39 (всього 3 сторінок)

Обладнання для суші
Суші – це витончене мистецтво японської кухні, яке вимагає спеціалізованого обладнання. Кожен елемент обладнання має своє унікальне призначення та особливості, які сприяють створенню ідеальних суші.

  • Бамбукові Килимки (Макісу): Ці килимки важливі для формування суші-ролів. Вони гнучкі, але міцні, дозволяючи рівномірно розподілити тиск при закручуванні ролів.
  • Спеціалізовані Ножі для Суші (Янагіба, Усуба): Ці ножі мають особливо гостре лезо, оптимізоване для нарізки тонких скибок риби та овочів, а також для нарізки готових ролів.
  • Шамоїзі (Дерев'яні Лопатки): Використовуються для обережного перемішування рису з оцтовою сумішшю, забезпечуючи рівномірне покриття кожного зерня рису.
  • Хангірі (Миски з Кедрового Дерева): Великі дерев'яні миски, які традиційно використовують для охолодження та обробки рису для суші.
  • Рисоварка (Суйханкі): Забезпечує однорідне приготування рису, що є ключовим для ідеальних суші.
  • Машинки для Закрування Суші Ролів: Ці пристрої механізують процес скручування ролів, забезпечуючи швидкість і послідовність у комерційних умовах.
  • Дошки для Різання: Міцні і гладкі, вони забезпечують чистий різ при нарізці суші-ролів.
  • Охолоджувані Вітрини для Суші: Подібні вітрини не лише виставляють готові суші, але й зберігають їх при оптимальній температурі.
Кожен інструмент сприяє особливому аспекту приготування суші, від підготовки інгредієнтів до фінальної презентації. Розуміння та правильне використання цього обладнання є ключовим для створення автентичних та якісних суші.