Насадки для макаронного пресу

SFOGLIA MPF/1,5
0

2 769.00 грн

Топ Продаж
Матриця макаронних виробів SFOGLIA для пресу MPF/8 FIMAR, 5523.00 грн
SFOGLIA MPF/8
0

6 337.00 грн

SFOGLIA PF25E/40E-MPF/2,5/4
0

3 488.00 грн

XXX PF25E/40E-MPF/2,5/4
0

2 807.00 грн

XXX MPF/1,5
0

2 299.00 грн

XXX MPF/8
0

5 020.00 грн

COLTELLO PF25E
0

21 687.00 грн

Показано з 1 по 7 із 7 (всього 1 сторінок)

Насадки для макаронного пресу

Матриці для макаронного пресу – це спеціальні насадки, призначені для виготовлення різних видів макаронів. Круглі матриці встановлюють в шнекових пресах для виробництва коротких виробів, так як її форма забезпечує найбільш ефективне різання таких виробів, хоча бувають винятки де кругла матриця має більш широке застосування.

В залежності від типу насадки можна отримати різні форми макаронних виробів. Ось перелік видів макаронних виробів.

Стандартні матриці:

  • Спагетті та вермішель: Вузькі і довгі, ці матриці створюють тонкі стрічки макаронних виробів.
  • Фетучіні та тальятелле: Ширші за спагетті, ці матриці виробляють широкі стрічки макаронів.

Спеціалізовані матриці:

  • Пенне та рігатоні: Створюють трубчасті макаронні вироби, часто з рифленою поверхнею.
  • Лазанья: Плоскі і широкі пластини, ідеальні для шарування у блюдах з лазаньї.

Тематичні або декоративні матриці:

  • Фігурні форми: Матриці, які створюють макарони у формі зірок, сердець тощо.
  • Сезонні форми: Наприклад, ялинки для різдвяних свят або тикви для Хеллоуїна.

Матриці для спеціальних сортів макаронів:

Глутенові та безглютенові опції: Спеціально розроблені для виготовлення макаронів з різних видів борошна.

Що стосується матеріалів, то матриці часто виготовляють з нержавіючої сталі, пластика або комбінації металу та пластика, в залежності від виробника та моделі макаронного пресу. Важливо вибирати матриці, які сумісні з вашим макаронним пресом, а також враховувати легкість чищення та довговічність матеріалу.


Обирайте насадки відповідно до Ваших потреб.