Характеристики:
- Серія: RAN
- Торгова марка: Yaxell
- Призначення: Набори ножів, Японські ножі
- Матеріал: Дамаська сталь
- Марка матеріалу клинка: Сталь VG10
- Матеріал рукоятки: Канва мікарта
- Колір рукоятки: Чорний
- Кут заточування: 15
- Твердість за шкалою Роквелла: 61
- Країна виробництва: Японія
Набір японських ножів Яксель, серії RAN складається з трьох предметів:
- Ніж кухарський 200 мм серія RAN, артикул 36000
- Ніж кухонний 120 мм серія RAN, артикул 36002
- Точилка для ножів чорна RANSHARP, артикул 36022
В основі ножів високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.
Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 15 °. Твердість леза – 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.
Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN виготовлена з матеріалу канва микарта – це льон, просочений смолою. Це витривалий довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахи. Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металеве навершя для кращого балансування ножа.
Набір упакований в красиву чорну подарункову упаковку. Відмінний вибір для подарунка.
Характеристики |
Тип товару |
Набори ножів |