Міксер планетарний 5л B 5 GASTROMIX РП

• Обсяг діжі, л: 5
• Швидкість обертання насадки, об / хв: 0-1020
  
• Швидкість діжі, об / хв: 45-270
• Матеріал корпусу: фарбований метал
• Матеріал діжі: нержавіюча сталь
• Комплектація: віночок, лопатка, гак
• Габарити: 350x230x400
• Напруга, В: 220.
• Потужність, кВт: 0,3.
• Вага, кг: 15
• Виробник: GASTROMIX (Китай)

МІКСЕР ПЛАНЕТАРНИЙ GASTROMIX B5

Планетарний міксер GASTROMIX B5 призначений для замісу різного тіста (бісквітного, заварного, пісочного, дріжджового, листкового - будь-якого, крім крутого тіста для піци, для цієї мети служать спіральні тістоміси). Також планетарний міксер чудово збиває білки, крем, приготує пюре, коктейлі, майонез та інші соуси, перемішає фарш, сир і муси.

Місткість інгредієнтів в чашу:

• Тісто 0,5 кг
• Інгредієнти для торта / тістечок 1,5 кг
• Яєчний білок 12 шт.
• Рідина / фруктовий сік, максимум 5 л

Називається міксер планетарним, так як місильний орган обертається навколо своєї осі і осі діжі, тим самим забезпечуючи якісний заміс тесту по всьому об'єму діжі. При змішуванні продуктів в планетарному міксері відбувається процес насичення повітрям, і на виході виходить легка повітряна консистенція. Варіатор швидкостей дозволяє вибрати необхідну.

У комплект міксера планетарного GASTROMIX B 5 входять кілька видів насадок з нержавіючої сталі:

• Крюк: для промешіванія дріжджового тіста.
  
• Лопатка: для виробництва бісквіта, еклерів, картопляного пюре, цукрової глазурі, начинок для кондитерських виробів.
• Віночок: призначений для збивання коктейлів, суфле, мусу, рідкого і нежирного опарного тесту, яєчної маси.
• Дежа з нержавіючої сталі.

Конструкція міксера дозволяє легко і без зусиль чистити і обслуговувати його.

Передбачена переглядається захисна кришка на чаші.

Висока якість міксера, широка універсальність, тривалий термін служби, гігієнічність і легкість в експлуатації роблять GASTROMIX B5 популярним серед професіоналів.