Міксер планетарний 20л., B20K EWT INOX

Високошвидкісний планетарний міксер EWT INOX B20K призначений для замісу різного тіста (бісквітного, заварного, пісочного, дріжджового, листкового - будь-якого, крім крутого тіста для піци, для цієї мети служать спіральні тістоміси). Також планетарний міксер чудово збиває білки, крем, приготує пюре, коктейлі, майонез та інші соуси, перемішає фарш, сир і муси.

Називається міксер планетарним, так як місильний орган обертається навколо своєї осі і осі діжі, тим самим забезпечуючи якісний заміс тіста по всьому об'єму діжі. Варіатор швидкостей дозволяє вибрати з трьох необхідну швидкість залежно від продукту.

У комплект міксера планетарного B20K входять кілька видів насадок:

   Крюк: для перемішування дріжджового тіста.

  Лопатка: для виробництва бісквіта, еклерів, картопляного пюре, цукрової глазурі, начинок для кондитерських виробів.

  

Віночок: призначений для збивання коктейлів, суфле, мусу, рідкого і нежирного опарного тіста, яєчної маси.

 

Діжа з нержавіючої сталі. Передбачена сітчаста кришка на чаші.

Конструкція міксера дозволяє легко і без зусиль чистити і обслуговувати його.