Міксер планетарний 20л B20C GASTROMIX РП

• Обсяг діжі, л: 20
• Швидкість обертання насадки, об / хв: 105/180/408
  
• Швидкість діжі, об / хв: -
• Матеріал корпусу: фарбований метал
• Матеріал діжі: нержавіюча сталь
• Комплектація: віночок, лопатка, гак
• Габарити: 520x420x760
• Напруга, В: 220.
• Потужність, кВт: 0,75
• Вага, кг: 71
• Виробник: GASTROMIX (Китай)

МІКСЕР ПЛАНЕТАРНИЙ GASTROMIX B20C

Планетарний міксер GASTROMIX B20C призначений для замісу різного тіста (бісквітного, заварного, пісочного, дріжджового, листкового - будь-якого, крім крутого тіста для піци, для цієї мети служать спіральні тістоміси). Також планетарний міксер чудово збиває білки, крем, приготує пюре, коктейлі, майонез та інші соуси, перемішає фарш, сир і муси.

Називається міксер планетарним, так як місильний орган обертається навколо своєї осі і осі діжі, тим самим забезпечуючи якісний заміс тесту по всьому об'єму діжі. При змішуванні продуктів в планетарному міксері відбувається процес насичення повітрям, і на виході виходить легка повітряна консистенція. Варіатор швидкостей дозволяє вибрати необхідну.

У комплект міксера планетарного GASTROMIX B20C входять кілька видів насадок з нержавіючої сталі:

• Крюк: для промешіванія дріжджового тіста.
  
• Лопатка: для виробництва бісквіта, еклерів, картопляного пюре, цукрової глазурі, начинок для кондитерських виробів.
• Віночок: призначений для збивання коктейлів, суфле, мусу, рідкого і нежирного опарного тесту, яєчної маси.
• Дежа з нержавіючої сталі.

Конструкція міксера дозволяє легко і без зусиль чистити і обслуговувати його.

Передбачена переглядається захисна кришка на чаші.

Висока якість міксера, широка універсальність, тривалий термін служби, гігієнічність і легкість в експлуатації роблять GASTROMIX B20C популярним серед професіоналів.