Конвекційна піч XF 043 Monica Італія

ХАРАКТЕРИСТИКИ І ОСОБЛИВОСТІ

• Кількість рівнів, шт: 4.
• Місткість: 4 дека 600х400 мм.
• Відстань між напрямними, мм: 70.
• Потужність, кВт: 3,2 / 5,3.
• Напруга, В: 230/400.
• Робоча температура, ° С: 30-260.
• Парозволоження: немає.
• Тип управління: механічне.
• Розміри (ДхШхВ), мм: 800х472х706.
• Вага, кг: 44.
• Виробник: UNOX (Італія).

Конвекційна піч UNOX XF 043 DOMENICA

Основне призначення конвекційних печей серії LINEMICROTM від UNOX робити випічку будь-якого типу з начинкою і без, доводити до повної готовності заморожені напівфабрикати - в будь-якому випадку вам гарантований відмінний результат! Завдяки фірмовим технологіям UNOX ваша випічка отримає рум'яної скоринки, рівномірно - приготовлену ніжну начинку. Сильна вентиляція рівномірно розподіляє гаряче повітря на всіх рівнях, таким чином, конвекційна піч UNOX робить рівномірну прожарювання на всіх чотирьох рівнях навіть при повному завантаженні.

Конвекційна піч XF 043 Domenica відрізняється простотою і надійністю в експлуатації. Панель управління дуже проста - це дві обертові ручки - регулятора. Одним регулятором виставляється таймер часу приготування, інший задає температуру приготування. Таймер часу працює в режимі зворотного відліку. Як тільки він доходить до 0 - лунає звуковий сигнал і конвекційна піч відключається.

Особливу увагу слід приділити конструкції двері конвекционной печі UNOX XF 043 Domenica. Вона відкидається вниз і зібрана з двох стекол. Внутрішнє скло загартоване, воно здатне витримувати високі температури всередині робочої камери. Зовнішнє скло завдяки технології Protek.SAFE від UNOX не нагрівається вище 60 ° С. Між двома стеклами для циркуляції гарячого повітря утворюється свого роду повітряна подушка, яка відводить тепло в навколишнє середовище і перешкоджає перегріву зовнішнього скла. Усередині печі є підсвічування - можна через скляні двері стежити за процесом приготування. Двері кріпляться до корпусу конвекційної печі якісними фірмовими петлями, які пройшли випробування на 100 000 відкриттів!

Конвекційна піч UNOX XF 043 Domenica

Внутрішня поверхня робочої камери конвекционной печі виконана з нержавіючої сталі з підвищеною корозійною стійкістю. Відстань між направляючими для дек 70 мм. Напрямні для дек знімні, що значно спрощує процес мийки печі.

! В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ противному не входять.