Електричний шампурний гриль для курей (7 шампурів, до 42 курей, 10 кВт)
Професійний електричний гриль із системою циркуляції гарячого повітря, орієнтований на стабільне та рівномірне приготування продукції без необхідності підключення до димовідводу. Оптимальний варіант для ресторанів, гастромаркетів, фуд-кортів та магазинів із середнім і високим потоком клієнтів.
Конструкція передбачає 7 обертових шампурів із завантаженням до 42 курей. Завдяки конвекційній системі забезпечується рівномірне обсмаження з усіх боків без необхідності проколювання продукту. Це дозволяє зберігати соковитість і товарний вигляд готової продукції.
Модель оснащена цифровим дисплеєм для точного налаштування температури. Дві двері (спереду та ззаду) забезпечують зручний доступ до камери з обох сторін — це критично для організації потокової роботи (завантаження/вивантаження).
Корпус виконаний із нержавіючої сталі, двері — з термостійкого скла. Піддон для збору жиру спрощує обслуговування та очищення.
Характеристики
- Виробник: GGM Gastro
- Країна походження: Німеччина
- Тип: електричний гриль для курей (конвекційний)
- Кількість шампурів (рожнів): 7
- Місткість: до 42 курячих тушок
- Тип шампурів: обертові
- Система приготування: циркуляція гарячого повітря
- Керування: цифровий дисплей
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
- Матеріал дверей: термостійке скло
- Кількість дверей: 2 (фронтальні та задні)
- Жирозбірник: піддон
- Підсвітка: є
- Потужність: 10 кВт
- Напруга: 400 В
- Фази: 3N/PE
- Частота: 50 Hz
- Габарити (Ш×Г×В): 1100×800×1060 мм
- Вага: 210 кг
Комплектація
- Гриль для курей
- Обертові шампури (7 шт.)
Примітка
Зображення може відрізнятися від фактичного вигляду обладнання. Заборонено експлуатувати прилад порожнім із закритими дверима.
Раціональне рішення для закладів, де важлива рівномірність приготування, відсутність вимог до димоходу та стабільна якість продукції при середньому енергоспоживанні.
| Характеристики |
| Тип товару |
гриль |