Гранітор 1*3л., MICRO UGOLINI

• Кількість ємностей, шт: 1
• Обсяг колби, л: 3
  
• Температурний режим ° С: -1...-5 °С
• Матеріал ємності: харчовий пластик
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Габарити (ДхШхВ), мм: 180x470x510
• Напруга живлення, В: 220.
• Потужність, кВт: 0,46
• Вага, кг: 20
• Виробник: UGOLINI (Італія)

ГРАНІТОР UGOLINI MICRO

Гранитор - це апарат для приготування «фруктового снігу» або, як ще називають, «фруктового льоду». За своєю суттю, це густа холодна суміш, що має кристалічну структуру. Готується фруктовий сніг з соків, морсів, сиропів, негазованих слабоалкогольних напоїв або розчинених в пропорції спеціальних сухих сумішей.

Принцип дії гранітора досить простий. Рідина заливається в колбу, охолоджується до температури - 5 ° С, густіє і кристалізується. Замерзнути їй не дає постійно обертающий шнек, який її перемішує до потрібної консистенції. У підсумку виходить холодний напій «фруктовий сніг», який порційно розливається в стаканчики через спеціальний краник.