Електрична коптильня HELIA 48 HELIA SMOKER (РП)

• Температурний режим, ° С: 50-250 ° С
• Деко, мм: 300х800
• Таймер функції копчення, хв: 0-15
• Таймер функції термообробки, хв: 0-60
• Матеріал: нержавіюча сталь
• Параметри, мм: 450x850x350
• Потужність, кВт: 2
• Напруга, В: 220
• Вага, кг: 45
• Виробник: HELIA SMOKER (Німеччина)

Коптильні HELIA SMOKER відомі своєю простотою в обслуговуванні, німецької надійності і універсальністю використання. Кожна одиниця устаткування проходять строгий контроль, що дозволяє електрокоптільням марки HELIA SMOKER відповідати всім світовим стандартам, а їх качетсва підтверджується численними європейськими сертифікатами.

Внутрішня камера і зовнішній корпус, листи та решітки виконані з високоякісної нержавіючої сталі.

Конструкція з подвійними стінками і термоізоляцією між ними, тому час розігріву невелика і втрати тепла мінімальні, до 60% часу термообробки піч працює без споживання струму.

Корпус герметичний. Всі електричні компоненти захищені. Перемикачі та контрольні лампи на передній стінці ергономічні і прості у використанні.

Двері зі спеціальним ущільненням забезпечує підвищений тиск в камері.

Нагрівання з термостатичним регулюванням, таймер з автоматичним вимиканням.

Рівномірна температура і оптимальний розподіл диму завдяки підвищеного тиску створюють оптимальну термообробку і золотистий колор готового продукту.

Можлива обробка як свіжих, так і сильно заморожених продуктів.

Комплектація

• ємність для тирси
• 1 глибоке деко (борт 7 см)
• 1 дрібний лист (піддон)
• 2 решітки для форелі
• 2 плоскі решітки
• коптильна тирса (1 кг)
• комплект прянощів (500 г)
• книга рецептів

Місткість:

• форелі: 48 по 250 г або 24 по 500 г
• 8 курчати
• 14 кг жаркого