Апарат для шаурми газовий з приводом 60кг, газконтроль M077-4AK PIMAK ТФ

• ТИП НАГРІВУ ГАЗОВИЙ ПАЛЬНИК
• КІЛЬКІСТЬ ЗОН: 4
• ЗАВАНТАЖЕННЯ, КГ 50-60
• Привід для 17 шампурів (в комплекті)
• З газовим контролером
• Вага 49 кг
• ТИП ГАЗОВИЙ
• ДХШХВ, ММ 700х570х111

Апарат для шаурми газовий з приводом 60кг, газконтроль M077-4AK

Принцип дії апарату полягає в тому, що філе з телятини, свинини, баранини або курятини, підготовлене за спеціальною технологією, насаджується на рожен і обертається навколо газових пальників без полум'яного горіння до його готовності. Просмажений шар м'яса знімається з рожна спеціальним ножем (див. ножі для шаурми) і відразу ж використовується для приготування страви. Швидкість приготування м'яса може регулюватися товщиною м'ясного циліндра, відстанню між м'ясним циліндром та газовими пальниками, а також регулюванням кранів газових пальників.

Усі основні деталі апарату виготовлені із харчової нержавіючої сталі та відповідають усім нормам обладнання для підприємств громадського харчування.

Ви зможете приготувати смачну шаурму з хрусткою скоринкою, обсмаживши її в лаваші або пийте за допомогою гриля-тостера (див. грилі контактні), який також можна купити у нашому магазині.